2022年3月11日上午，我院在德润楼1楼会议室召开了清镇市职教城院校春季开学期间食品安全行政指导及培训会议，本次会议由职教城各院校后勤管理负责人，各食堂负责人、食品安全管理员等共同参与。
会议首先观看食品安全五大要点科普宣传片，生动形象的宣传片让参会人员迅速地进入了状态；参会同志进一步增强食品安全责任意识，提升食品安全管理能力。作为学院第二食堂托管方贵州鑫鑫餐饮公司作了落实学校食堂食品安全主体责任的交流发言，传授了一些有关食堂管理经验，具有借鉴意义。
学院张黔成副院长在作落实学校食品安全第一责任人责任报告中强调，学校食品卫生安全工作是维护社会稳定、保障青少年健康成长的一项重要工作，是全体家长、社会和各级党政领导部门高度关注的一件大事。因此，各个院校的后勤管理部门应进一步落实食品安全各项制度，强化动态量化评定工作，提升学校食堂的安全信誉度等级和师生消费满意程度，营造和谐、文明的消费环境。要以求真务实的工作作风，落实具体有效的措施，全力做好学校食品安全管理各项工作。市场监督管理局食品科专家开展食品安全法律、法规、标准培训，详细讲解了涉及食品生产、流通、餐饮环节的法条、法规。通过培训，让大家知晓、熟悉新《食品安全法》的主要内容和保证食品安全的各项标准和制度，督促食堂自觉依法生产经营，积极营造知法守法、懂法用法的食品安全法治氛围。
最后，市场监管局王东耀局长对职教城职校的食品安全工作做出了进一步要求和期望，希望各个院校在今后的工作中，坚持将食品安全工作作为今后工作重心，狠抓落实，强化服务，切实承担起教育管理和保护学生的职责，时刻把保护学生健康和生命安全放在首位。
在培训会议结束后，全体参会人员观摩参观了校园，深入食堂、超市等，详细了解了食堂的经营管理模式、人员配置、功能分区管理、环境卫生管理、饭菜品种价格等相关情况，为本次会议画上一个圆满的句号。
